Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia - L. Kathleen Mahan & Sylvia Escott-Stump (8572415483)
Categoria: Livros
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"Vale a pena"
Prós: Abrang^ncia de conteúdo
Contras: Muitas sites e referências recomendadas en inglês
Opinião: Me parece ser um livro muito completo. Dando seu enfoque principalmente na área clínica. Excelente livro para se ter.
Ficha Técnica
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Informações Básicas
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- Autor
- L. Kathleen Mahan & Sylvia Escott-Stump
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- Editora
- ROCA
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