Tabela de Composicao Quimica dos Alimentos - Guilherme Franco (8573791349)
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Ciências Exatas Alimentos e Congelados Guilherme Franco ATHENEU
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Ficha técnica

Classificação
GêneroCiências Exatas, Gastronomia e Culinária, Saúde e Medicina
SubgêneroAlimentos e Congelados, Nutrição, Química
Informações Básicas
AutorGuilherme Franco
EditoraATHENEU
Ano de Edição2001
Nº de Páginas324