Sistema de Gestão - Qualidade e Segurança de Alimentos - Pedro Manuel Leal Germano, Maria Izabel Simões Germano (8520433049)
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Ficha técnica

Classificação
GêneroAdministração e Negócios, Engenharia e Tecnologia, Gastronomia e Culinária, Saúde e Medicina
SubgêneroEngenharia de Alimentos, Engenharia Química, Nutrição
Informações Básicas
AutorPedro Manuel Leal Germano, Maria Izabel Simões Germano
EditoraEDITORA MANOLE LTDA
Nº de Páginas602
EncadernaçãoBrochura