Chef Profissional: Instituto Americano de Culinária - Instituto Americano de Culinária (857359926X)
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Ficha técnica

Classificação
GêneroGastronomia e Culinária
SubgêneroAlimentos e Congelados, Culinária
Informações Básicas
AutorInstituto Americano de Culinária
EditoraSENAC
Nº de Páginas1236